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溪湖区落实“四个最严”要求 护航食品安全
溪湖区开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，落实“四个最严”要求，全面部署，全面检查，强化对人民群众消费量大的重点食品监督检查。
一是针对食品销售、餐饮服务、食品生产等环节重点进行排查。强化对校园食堂及校园周边食品安全的监督检查，特别是对校园食堂、校园周边小餐饮店、小食杂店的监督检查，根据《餐饮服务食品安全监督检查要点》要求逐项检查，消除食品安全隐患。对涉嫌违法行为及时预移交市执法队立案查处，对尚不构成违法行为但存在着食品安全隐患的给予责令改正。同时，要求食品生产经营者落实食品安全主体责任，做好进店扫描“溪安码”、戴口罩、核酸阴性证明、行程码的查验督促工作。
二是加大冷链食品疫情防控监管工作。加大冷链食品疫情防控常态化监管，结合食品安全日常监管持续对从事冷链食品贮存、生产加工、销售、餐饮服务等相关单位开展全面排查，强化重点场所、重点领域、重点环节等疫情防控，重点对辖区内13家冷库监管，采取了“人、物、环境”同防措施，持续对冷库环境每月一次核酸检测，对库存贮存食品、门把手、地面、墙面采集样本核酸检测。同时充分发挥日常监管与巡查作用，对辖区内食品销售经营户坚持冷链食品“三证一码”的监督检查。
三是加大食品安全监督抽检频次。加大食品安全抽检频次，对人民群众消费量大的食品进行抽检，特别是肉、禽、蛋、海产品等重点食品进行抽检，确保国庆节、二十大期间辖区食品安全。区食品安全办公室牵头，联合区食品安全委员会成员单位开展联合执法，加强信息共享，对食品安全领域违法行为形成有力震慑。
辽公网安备21050302000016号
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